Riz pilaf et cuisine rapide : toutes nos recettes

Name: Réussissez votre riz pilaf avec ces recettes faciles et variées
Total time: 30 min
Cuisine: riz pilaf

Nature ou parfumé, le riz pilaf sait se faire apprécier.

Le riz pilaf est un mode de cuisson du riz originaire du Moyen-Orient et d'Asie centrale. Cette technique consiste à cuire le riz par absortion. On fait nacrer le riz dans une matière grasse, beurre ou huile d'olive, puis on le mouille avec de l'eau, un fumet ou un bouillon. Traditionnellement, le récipient est alors mis à cuire au four à 200° pendant 20 minutes.

Ce mode de cuisson donne un résultat délicieux, d'autant plus si vous aromatisez l'eau de cuisson avec des épices et herbes aromatiques comme le curcuma ou le curry. Au moment de verser votre riz dans le récipient, pensez à déposer un bouquet garni ou quelques lamelles d'oignon, vous obtiendrez un riz absolument savoureux .

À ne pas manquer !

Suer

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI

Toutes les recettes de riz pilaf et cuisine rapide des Gourmets

Des idées de recettes de riz pilaf et cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz pilaf aux merguez et épinards

Zika

Le riz en général est un aliment que j'apprécie beaucoup. Dans cette recette, je vous propose un riz pilaf aux merguez et aux épinards à servir en plat unique pour un déjeuner express mais ce plat peut être également servi en accompagnement.

Riz pilaf au pilau et petits pois

Popotte

Une recette de riz pilaf végétarien aux saveurs kényanes, qui peut être mangé tel quel ou accompagné des recettes avec de la viande. Le pilau, c'est un mélange très parfumé, mettant en valeur un mélange d'épices africaines indigènes et celles apportées par les commerçants et les colons.

Perso, je l'ai servi avec une autre recette que j'ai ramenée dans ma to do list cuisine du Kenya, la recette arrivera bientôt. Très simple et rapide à faire.

Riz pilaf aux tomates et poulet

Amandine Cooking

Vous cherchez une recette de riz pilaf aux tomates et poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Riz pilaf tomate paprika

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette très simple à réaliser et bon marché que tout le monde peut réaliser.

Vous pouvez variez les épices selon vos envies…

Riz aux champignons au four

Cuisine Culinaire

Recette du riz aux champignons frais cuit au four, façon riz pilaf. Facile à faire. Peu d’ingrédients : riz, oignon, ail, champignons, épices, bouillon. Un plat d’accompagnement sans gluten pour les viandes et volaille. C'est aussi un plat végétarien.